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De ruta gastronómica por Finlandia

La gastronomía de los países nórdicos cada vez gana más fans. A tal efecto, dos nuevas rutas se han inaugurado en Helsinki para aquellos viajeros que buscan nuevas opciones de ocio en la capital de Finlandia. Esteproducto turístico se llama “Food Sightseeing” y conjuga el placer de degustar los platos locales con visitas a lugares claves de Helsinki.

La ruta “Sabores de Finlandia”, por ejemplo, comienza a las 14h martes, jueves y sábados frente a la oficina de información turística de la capital finlandesa (Pohjoisesplanadi, 19). Durante dos horas los participantes podrán visitar el Parque Esplanade, la Plaza del Mercado y la Plaza del Senado y  conocer la arquitectura en Aleksanterinkatu, así como comprar en tiendas clave de diseño y recuerdos. Una vez acabada la ruta la parada es el restaurante Lasipalatsi, donde se puede degustar  una ensalada típica finlandesa y pan de la panadería propia del restaurante mientras se escucha la historia de Lasipalatsi. Precio: 49 € / persona

Por otro lado, el “Helsinki de los de aquí”  parte desde la oficina de turismo (Pohjoisesplanadi, 19), a las 19h los lunes, miércoles y viernes. Al igual que en la primera ruta, durante las tres horas que dura el recorrido se escuchará la historia del Parque Esplanade, Plaza del Mercado y la Plaza del Senado. Una vez acabada la ruta se toma el tranvía n º 6 hasta Hakaniemi, ubicado a 10 minutos del centro de Helsinki, para sumergirse en las historias del vanguardista barrio de Kallio, la Plaza del Mercado Hakaniemi y el Mercado de Abasto. El paseo gastronómico comienza en el restaurante “Graniittilinna”, cuyos ingredientes se compran diariamente en el mercado de Hakaniemi. Después, se regresa con el tranvía al centro de la ciudad y se da un breve paseo mientras se escuchan relatos históricos del centro de la ciudad.

El recorrido acaba en el restaurante finés tradicional “Lasipalatsi”. El menú que se degusta se compone de tres platos: una copa de bienvenida, los entrantes típicos del restaurante “Graniittilinna”, perca al estilo del mariscal Mannerheim o guiso tradicional de reno, sorbete de la granja Peltola y vino de aguja finlandés “Hermannin Hengi”. Precio: 85 € / persona.

En los dos tours van acompañados de guías oficiales de la oficina de turismo de Helsinki (en inglés), e incluyen a entrada a un club nocturno. Las entradas se pueden comprar en la oficina de turismo o bien online en www.foodsightseeing.fi

“Food Sightseeing” ha sido premiado como Mejor Curiosidad Nórdica en los premios de Lo Mejor de Helsinki http://www.bestofhelsinki.fi

Visit Finland www.visitfinland.com
Visit Helsinki www.visithelsinki.fi

Tusdestinos.net, revista de viajes y turismo
Foto: Visit Finland ©Savotta Rikkaat Ritarit

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