La 44ª Feria Internacional de Turismo cerró las puertas de una edición con gran afluencia cuyos datos reflejan el crecimiento que el turismo mundial ha experimentado durante 2023 y sienta las bases para su consolidación este año.

FITUR 2024 ha destacado asimismo por batir récord de superficie de exposición, con un total de 9 pabellones, uno más que en 2023, así como por la consolidación de su influencia global con 152 países y 96 participaciones oficiales de países.

El balance oficial de FITUR 2024 arroja cifras récord de participación con 9.000 empresas, 152 países, 96 representaciones oficiales, 806 expositores titulares, 9 pabellones, 10 secciones monográficas de segmentos turísticos y el trabajo realizado por el Observatorio FITURNEXT como canalizador del compromiso sostenible de la Feria Internacional de Turismo. 

A lo largo de estos tres días de feria (mi vigésima en mi periplo laboral turístico) me entrevisté con un gran número de CEO’s de empresas, directores de comunicación y representantes de oficinas de turismo tanto nacionales como internacionales con los que tuve ocasión de hablar de cómo se presenta este año 2024. Aquí os destaco mis seis conversaciones más destacadas

Savoy Hoteles

El primer día de profesional de Fitur 2024 me senté a la mesa con Roberto Santa Clara, CEO de Savoy Signature, una cadena hotelera de siete establecimientos ubicados en el archipiélago de Madeira. Santa Clara define Savoy Hoteles como “un destino dentro de un destino ya que la oferta de los hoteles es muy personalizada”. 

Un momento de la entrevista con Roberto Santa Clara, CEO de Savoy Signature. © Susana Álvaro.

Un momento de la entrevista con Roberto Santa Clara, CEO de Savoy Signature. © Susana Álvaro.

Cada uno de los siete hoteles está enfocado a un público en concreto por lo que es una opción de alojamiento óptima para todo aquellos que quieren viajar a estas islas portuguesas. Por poner un ejemplo, Savoy Palace está muy dirigido a las familias ya que cuenta, entre otros atractivos, con kid’s club, sala de juegos, 25.000 metros cuadrados de jardines donde está presente la preciada laurisilva o la piscina más grande de Portugal.

Chile

También el pasado miércoles 23 de enero de 2024 tuve la ocasión de hablar con la subsecretaria de turismo de Chile, Verónica Pardo Lagos. Visité por primera vez el año pasado y que me encantó por su increíble naturaleza. En Fitur 2024 Chile ha venido a presentar cinco macrozonas del país muy diferentes y que invitan a un verdadero “viaje infinito”. 

Y es que este país de Sudamérica tiene casi 5.000 kilómetros de costa. Es un destino de larga, angosta y loca geografía tricontinental ya que tiene territorios en la Antártida, en América del Sur y en Oceanía (Rapa Nui). 

Parque Nacional Conguillío, en Chile. © María Jesús Tomé

Parque Nacional Conguillío, en Chile. © María Jesús Tomé

En esten sentido las cinco zonas que se han presentado en la feria han sido el desierto de Atacama, el altiplano y el Valle de las Estrellas donde se ha desarrollado el astroturismo; la zona centro con las grandes ciudades Santiago, Valparaíso y Viña del Mar que destaca también por el enoturismo; la zona sur de ríos, lagos y volcanes y donde hay grandes Parques Nacionales como, por ejemplo, el Conguillío; la zona extremo sur (Patagonia y Antártica chilena) donde están los glaciares; y, por último, el territorio insular: Rapa Nui, el archipiélago Juan Fernández y Chiloé.

Santa Eulària des Riu

El jueves de Fitur 2024 pude compartir unos minutos con José Planells, técnico de promoción turística de uno de nuestros municipios de Ibiza preferidos, Santa Eulària des Riu, quien me comentó que uno de los principales objetivos de este año es desestacionalizar el turismo para que la gente visite este destino balear en primavera, en otoño y en invierno y no solo en verano. 

Festival Barruguet de Santa Eulària des Riu.

Festival Barruguet de Santa Eulària des Riu.

A tal efecto, están promocionando algunos eventos que tienen lugar en estas fechas para atraer a esos viajeros como la Fira del Gerret (2 de marzo) o nuestro estimado Festival Barruguet, que llega este año a su décima edición.

Soltour

La conversación con más empaque que he mantenido este año en Fitur 2024 ha sido con Tomeu Benassar, CEO de Soltour, un turoperador independiente líder de España y Portugal en el segmento de sol y playa y que también está enfocándose hacia Europa. Benassar, que se muestra optimista pero con prudencia, me comentó que en 2024 Soltour tiene una programación ambiciosa, fruto del trabajo que lleva haciendo el touroperador desde hace tres años, y en la que han ampliado destinos. 

El valor añadido de Soltour es que fletan vuelos chárter no sólo desde las principales ciudades sino desde aeropuertos regionales y de esta manera “acercan el viaje al cliente”. De esta manera los clientes de provincias no se lo piensan tanto al contratar un viaje ya que no se han de desplazar a otra urbe para volar. En 2024 Soltour apuesta, aparte de sus destinos tradicionales de Canarias y Caribe, por países como Albania, Eslovenia y Cabo Verde.

Tomeu Benassar, CEO de Soltour

Tomeu Benassar, CEO de Soltour

En Semana Santa de 2024 Soltour está volando desde quince ciudades españolas a destinos pensados especialmente para esas vacaciones como Turquía, Estonia, Albania, Praga, y Marruecos. Son lugares a los que se llega con vuelos de corto y medio radio con programas perfectos para hacer recorridos de cuatro o cinco días. 

Benassar destacó que Soltour sigue apostando por el Caribe durante todo el año y remarcó los atractivos culturales del destino que es mucho más que un lugar de sol y playa. Asimismo me comentó que son conscientes de la situación económica de incertidumbre que se vive hoy día y, por este motivo, están ofreciendo paquetes de siete días por 1.000 euros por persona con Todo Incluido para llegar a un público más amplio. Con este precio imbatible dan ganas de irse de vacaciones.

México 

México acudió a Fitur con una gran representación de sus 31 estados. Obviamente no he podido hablar con todos ellos pero sí que he tenido imputs de cuatro: Baja California, Guanajuato, Yucatán y Querétaro.

En este sentido, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), la delegación de Baja California, encabezada por su titular, el Secretario de Turismo, Miguel Aguiñiga Rodríguez, ofreció una cena maridaje que aunaba productos locales como abulón, langosta y atún aleta azul, con vinos de la región de la mano del reconocido chef Miguel Ángel Guerrero. Guerrero es creador del concepto de la cocina Bajamed, que se caracteriza principalmente por la fusión de productos de Baja California y la cocina mediterránea. Baja California será la sede del Tianguis Turístico 2025.

Menú servido por el chef Miguel Ángel Guerrero.

Menú servido por el chef Miguel Ángel Guerrero.

Por su parte, San Miguel de Allende, capital del estado de Guanajuato, es famosa por su historia, por su encanto, por su clima templado, su colorido y, sobre todo, porque se ha convertido en un destino de lo más interesante para los visitantes, no sólo por su arquitectura y singularidad, sino también por su oferta cultural.

San Miguel de Allende, Patrimonio cultural de la Humanidad y mejor ciudad pequeña del mundo, se ha consolidado como una de las regiones vitivinícolas más importantes en México por su extensa oferta de viñedos en el municipio.

San Miguel de Allende, México

San Miguel de Allende, México

Otro estado mexicano que ha tenido una presencia destacada en Fitur 2024 ha sido Yucatán que ha presentado el Camino del Mayab, un proyecto de desarrollo regional sostenible que busca la conservación de la naturaleza, el desarrollo sociocultural y la preservación de la vida y la cultura maya. Cuenta con una longitud de 150 kilómetros y se encuentra a pocos pasos de la ciudad de Mérida.

Camino del Mayab, en Yucatán.

Camino del Mayab, en Yucatán.

Por último, la capital de Querétaro, Santiago de Querétaro, este año ha sido nombrada Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro.

Ruta del Vino de Rueda

La última conversación que mantuve en Fitur 2024 fue con Cristina Solís, gerente de la Ruta del Vino de Rueda, que me habló de dos propuestas muy interesantes de este itinerario enoturístico. La primera de ellas es el proyecto llamado “catas singulares en lugares únicos” que se celebrará en junio de 2024 y que ya recibió en diciembre de 2023 el premio a la mejor iniciativa turística de la provincia de Valladolid. Estas catas de vino y queso, amenizadas con música en directo, se realizan al atardecer en sitios auténticos como un castillo o un olivar.

Por otro lado, Solís me anunció que este año, de marzo a noviembre, las Conversaciones con el pastor, un proyecto con el que pone en valor la trashumancia y el sector quesero del territorio. Esta nueva experiencia inmersiva de la Ruta del Vino de Rueda pretende abarcar las demandas contemporáneas del viajero, combinando aspectos esenciales del turismo sostenible y experiencial para proporcionar una vivencia enriquecedora y respetuosa con el entorno y la comunidad local.

"Conversaciones con el pastor" es el nuevo proyecto de la Ruta del Vino de Rueda.

“Conversaciones con el pastor” es el nuevo proyecto de la Ruta del Vino de Rueda.

Ifema Madrid trabaja ya con la vista puesta en la edición de FITUR 2025, que se celebrará del 22 al 26 de enero, con México tomando el relevo a Ecuador como País Socio.

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