Veracruz, un paraíso de la biodiversidad mexicana
Veracruz es un estado de México que contiene el 15% de la biodiversidad del país además de 10 regiones geográficas muy diferentes con paisajes muy cambiantes. En este sentido, este territorio, que cuenta con 730 kilómetros de litoral en el Golfo de México y ocho Pueblos Mágicos, destaca por su variedad de parajes ya que en el mismo estado hay desiertos, dunas, bosques de alta montaña, selvas y playas de ensueño.
Selva de los Tuxtlas, en Veracruz.
En la pasada edición de Fitur, que tuvo lugar el pasado enero de 2025, tuvimos la ocasión de charlar con el subsecretario de promoción turística del estado de Veracruz, Jorge Flores Lara, quien nos habló de los atractivos turísticos de esta región mexicana.
La editora de www.tusdestinos.net, María Jesús Tome, y el subsecretario de promoción turística del estado de Veracruz, Jorge Flores Lara.
María Jesús Tomé (MJT): ¿Cuáles son las razones por las que los turistas españoles tienen que visitar Veracruz?
Jorge Flores Lara (JFL): Veracruz tiene 10 regiones geográficas muy variadas donde puedes encontrar desiertos, dunas, nieve en el Pico de Orizaba o Citlaltépetl, bosques de alta montaña o selvas en la parte de los Tuxtlas.
Salto de Eyipantla (San Andrés Tuxtla).
En Veracruz, además, habitan culturas originarias que hablan todavía sus lenguas antiguas. A tal efecto, este gobierno precisamente se ha enfocado en el rescate y la promoción de las culturas antiguas de nuestro estado, que son 13 en total, entre las que destacan la cultura huasteca, la anáhuac, la totonaca y la olmeca, entre otras.
Asimismo, la cultura olmeca es muy antigua -más incluso que la egipcia- y en el centro del estado se alzaba una ciudad que llegó a tener 40.000 habitantes de la que quedan algunos vestigios como las cabezas colosales.
Cabezas colosales olmecas.
MJT: ¿Cuántos turistas españoles viajan en la actualidad a Veracruz? ¿Qué porcentaje representan?
JPF: Veracruz es la puerta de entrada de Europa a América. De hecho, los conquistadores españoles entraron por este estado. Un 3 de mayo del año 1521 llega Hernán Cortés y funda la ciudad de la verdadera cruz, que hoy se llama Veracruz. Por aquí entraron la cultura, la gastronomía y los genes de España. Hay muchos españoles que tienen familia en Veracruz y viceversa
MJT: ¿Cuáles serían los 5 lugares indispensables de Veracruz?
JPF: Imperdible es la zona Totonaca, las regiones indígenas donde se encuentra la pirámide de los Nichos y donde se lleva a cabo el festival de la cumbre del Tajín. Otro lugar importante que no se pueden perder es la ruta del café, Xalapa, Coatepec, Huatusco y Córdoba.
Manglar en los Tuxtlas.
Otro sitio imprescindible es la zona de los Tuxtlas, un lugar selvático perfecto para el turismo de aventura donde se encuentran las ciudades de Santiago Tuxtla, San Andrés Tuxtla y Catemaco, entre otras.
Catedral de Xalapa.
En el sur destacan Coatzacoalcos y su puerto, Minatitlán, y la zona conurbada de Veracruz (Boca del Río, Medellín y Jamapa, entre otras poblaciones).
Puerto de Coatzacoalcos.
MJT: ¿Y cuáles serían los atractivos turísticos para las familias?
JPF: Depende qué tipo de turismo se quiera. Si lo que se buscan son experiencias es muy interesante la zona de Papantla y sus famosos voladores, reconocidos por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. También aquí se tiene la posibilidad de visitar los cultivos de vainilla.
Rápidos de Jalcomulco.
Si la aventura es el motivo de tu viaje entonces es muy recomendable recorrer la zona de los Tuxlas donde hay rápidos en los ríos, lagunas, campings y playas además de realizar actividades en el campo. En esta región la gastronomía es muy diversa ya que se realiza con productos de la zona con influencias de otras culturas.
MJT: ¿Cuáles son las fiestas más famosas de Veracruz?
JPF: Tenemos un calendario de fiestas muy amplio. Destaca el Festival del Viejo, en el puerto de Veracruz, donde se celebra el fin de año y se recibe al año nuevo. En la edición pasada la ocupación hotelera fue del 100%.
El mes de febrero tiene lugar la fiesta de la Candelaria en Tlacotalpan, una ciudad que es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Además, es la tierra del músico Agustín Lara, que compuso Granada, sin haber puesto un pie en esta ciudad española.
Tlacotalpan.
En marzo tiene lugar el equinoccio de la primavera en la zona arqueológica del Tajín donde la cultura totonaca muestra todo el esplendor acumulado en sus 1.500 años de historia, con la presentación de sus bailes, su gastronomía y su patrimonio.
También se celebran otros certámenes como el Festival Mundial de la Salsa, el Festival del bolero Agustín Lara, el Festival del Mar en la zona de Coatzacoalcos y el Día de Muertos en el norte del estado de Veracruz.
