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Maccaroni, un pasta-bar de referencia en Barcelona

El restaurante Maccaroni (Calle Carders, 6, 08003 Barcelona) comienza su tercer año de actividad con novedades en el menú y en los productos. Lo que no cambia es su apuesta por la calidad y la autenticidad de sus platos de pasta aderezados con un amplio abanico de salsas de...
Guisantes de Llavaneres con butifarra de Lleida

Cachitos Rambla, una experiencia gastronómica global

Cachitos Rambla, restaurante del grupo Costa Este situado en la barcelonesa Rambla Catalunya 33, apuesta por un innovador concepto gastronómico que convierte el local en un espacio global donde, desde las 8 de la mañana hasta las 3 de la madrugada es posible sentarse y disfrutar de la carta....
Burger de pato con foie

La Pilla, sofisticación gastronómica en el madrileño Chamberí

El restaurante La Pilla es el primer proyecto propio del chef Andy Bryson. Este cocinero escocés, formado en Inglaterra y Francia, lanzó a mediados de 2015 esta propuesta gastronómico junto a sus socios Lucía, Christofer y Nacho en uno de los ambientes más canallas y foodies de Madrid, en...
Entrada de FrescCo

FrescCo estrena nueva imagen y renueva su oferta gastronómica

FrescCo, cadena del Grupo Eat Out especializada en dieta mediterránea y alimentación saludable, cuenta desde hace unas semanas con nueva imagen integral en los restaurantes FrescCo Ronda y FrescCo Caspe, ambos ubicados en el centro de Barcelona. Esta ha sido la primera acción que ha realizado FrescCo, empresa que...
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Maestró, un pequeño templo dedicado a la cerveza en Barcelona

Barcelona es una ciudad en la que casi cada día se inaugura un nuevo bar o local de ocio. Ayer le tocó el turno a Maestró (Rambla de Catalunya, 79), un restaurante y microcervecería artesanal de origen francés en el que se puede disfrutar de una variedad de cervezas...
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Madrid y Barcelona acogen desde hoy la VI edición de la Japan Restaurant Week

La VI edición de la Japan Restaurant Week empieza hoy en Barcelona y Madrid. Durante diez días los amantes de la gastronomía japonesa podrán hacerlo a precio reducido a través de la web de ofertas de ocio Atrápalo. En este sentido en la microsite de Atrápalo japanrestaurantweek.atrapalo.com...
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Carpe Diem Gastro, restaurante de día club de noche

Hace unos días estuve en el Carpe Diem Gastro, restaurante del famoso club barcelonés CDLC, al pie de la playa de Barcelona. Fui a probar su nueva propuesta gastronómica, con más platos procedentes de Japón, Tailandia, Vietnam, Marruecos o la India. Aunque lo que más sorprende del restaurante es...
Almejas de carril con sorbete de apio y lima.

Espai Kru by Rías de Galicia, una oda a lo crudo

Este mes he tenido la oportunidad de descubrir uno de los restaurantes de Barcelona que más me llamaba la atención últimamente: Espai Kru, propiedad del Grupo Rías de Galicia. El establecimiento, que se encuentra en la planta superior de la emblemática marisquería de la calle Lleida, es un lugar...
Parrilada de carne

Restaurante Puerto Madero, un paraíso barcelonés para los amantes de la carne

Esta semana he descubierto el Restaurante Puerto Madero, situado en la calle París de Barcelona, en pleno Eixample, un establecimiento especializado en carnes del mundo. Puerto Madero ofrece carnes excelentes como la famosa Wagyu – Kobe, originaria de Japón, el entrecot Angus y el Nebraska, la ternera gallega...
imagen Carlota, un restaurante muy personal

Carlota, un restaurante muy personal

El restaurante Carlota (París, 168) es un acogedor e íntimo espacio, en pleno corazón del Eixample barcelonés, pensado en su totalidad, desde el mobiliario hasta las propuestas de su cocina, por su chef, Carlota Claver, formada en la prestigiosa escuela de hostelería Hoffman. Esta joven cocinera catalana, que aprendió...
Tempura de langostinos. Fotografía Rodrigo Stocco.

Zuka Japonés, un restaurante nipón en el centro histórico de Sant Cugat

La comida japonesa está en el top5 de mis gastronomías favoritas por lo que cada vez que me hablan de un restaurante nipón voy a probarlo. Esta vez os voy a explicar mi experiencia en el Zuka Japonés de Sant Cugat del Vallés, a las afueras de Barcelona. El...
Hotel Teatro, Porto

Cuatro propuestas para pasar el fin de año de 2014

Fin de año 2014 en Hotel Casa Fuster (Barcelona) El Hotel Casa Fuster, establecimiento barcelonés cinco estrellas Gran Lujo Monumento, es una opción excelente para pasar la noche de fin de año. Perteneciente a la cadena hotelera Hoteles Center, el Casa Fuster cuenta con una cocina de referencia famosa...
Bufet de "antipasti" en el restaurante Barcelona-Milano

Barcelona-Milano, un maridaje entre la cocina italiana y catalana

Este otoño he descubierto varios restaurantes en Barcelona. Si hace unos días os hablaba del Café-Bar Restaurant Reñé hoy me gustaría dedicar un artículo a un establecimiento relativamente nuevo de la Ciudad Condal. Se trata del Barcelona-Milano, una apuesta innovadora en la que conviven y se fusionan la...
Vol Espai Gastronòmic

VOL Espai Gastronòmic, una experiencia culinaria única sobre el río Oñar de Girona

VOL Espai Gastronòmic es una estructura en voladizo de 18 metros de largo situada sobre el río Oñar, en la ciudad de Girona. Inaugurado en julio de 2014, este proyecto efímero, por el que ya han pasado más de 1.500 personas, es una plataforma...
Terraza del Restaurante Arola del Hotel Arts de Barcelona

Un domingo de brunch en el restaurante Arola

Hace algunas semanas me di el capricho de ir al restaurante Arola, situado en el Hotel Arts de Barcelona. Desde hace seis años sirven los domingos un brunch como la copa de un pino. El espacio es muy agradable, diáfano, decorado con colores...
1902 Cafè Modernista la propuesta gastronómica del Hospital de Sant Pau

1902 Cafè Modernista la propuesta gastronómica del Hospital de Sant Pau

Hace unas semanas estuve visitando el Hospital de la Santa Creu i de Sant Pau, uno de los conjuntos modernistas más importantes del mundo. Al acabar el recorrido decidí tomar un pequeño aperitivo en el Cafè Modernista, del...
imagen ¿Qué ver en Estocolmo en…

¿Qué ver en Estocolmo en 2014?

Además de las habituales atracciones turísticas, Estocolmo presenta este año algunas novedades en lo que se refiere a restaurantes, museos y exposiciones. Ahora que la primavera está llegando, la capital de Suecia se prepara para convertirse un año más en uno...
Barra del restaurante Bardot

Bardot, un restaurante para todos los gustos

No acostumbro a hablar sobre restaurantes en mi blog pero, de vez en cuando, me permito alguna licencia para recomendaros algún establecimiento que me haya gustado. Éste es el caso del Bardot, cuyo nombre homenajea a una de las actrices francesas más internacionales. Se encuentra en uno de los...

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