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No te duermas al volante

Durante las vacaciones de Navidad somos muchos los que tenemos que coger el coche para hacer desplazamientos, la mayor parte de ellos breves. Nosotros, en particular, vamos a casi todas las comidas y cenas en coche y nos turnamos a la hora de tomar alcohol. Muchas veces salimos ya...

Menús navideños saludables: una propuesta de Pilar Carrizosa

Hace unos días se presentó en Madrid la II Edición del Menú Saludable 2017. El lugar elegido fue el Restaurante Lhardy, desde 1839 y el lema de este año es claro: “por una Navidad saludable y porque está de moda cuidarse”.  El menú lo ha creado la periodista y...

Mayan Secret Spa, un oasis de bienestar maya en el barcelonés Hotel Claris

Hace pocos días mi amiga bloguera Sònia Graupera, conocida por su afición a los hoteles y spas de lujo (ella no lo sabe pero es la envidia de muchos), me invitó a probar las instalaciones del Mayan Secret Spa, parte de Mayan Luxury Group, un...

Somni Restaurant & Coctelería, el refugio gastronómico del hotel The One Barcelona

The One Barcelona, el primer 5* GL urbano de la cadena H10 Hotels, ha sido una de las grandes novedades en hotelería de este 2017. Ubicado en la esquina de las calles Pau Claris y Provenza, en el antiguo edificio que acogía los Laboratorios Mandri, The One Barcelona es...

Esquí y Navidad en Austria: Ötztal, Arlberg y Kufsteinerland

Austria es uno de los destinos centroeuropeos en los que el esquí atrae a numerosos viajeros para poder practicar los deportes blancos. En Ötztal, en Tirol, la temporada 2017-2018 tiene como novedad la unión de las dos estaciones por excelencia del valle, Sölden (la primera en abrir en...
Interior Cachitos ©JP Escobar

Cachitos Diagonal, un referente gastronómico de la zona alta de Barcelona

La Avenida Diagonal de Barcelona, entre las céntricas calles Balmes y Tuset, cuenta desde hace poco más de un año con un restaurante más que recomendable. Se trata de Cachitos Diagonal, un amplio y luminoso local perteneciente al Grupo Costa Este y dirigido por Idoia Llombart, que ofrece una...
Salón interior restaurante Shibui

Shibui by Shiaadi, el nuevo rumbo de un estandarte de la cocina japonesa

Grupo Shiaadi, especializado en alta gastronomía  japonesa, se ha puesto al frente del afamado restaurante barcelonés Shibui con una innovadora corriente de sensaciones gastronómicas exclusivas y deslumbrantes. Su apuesta se resume en tres puntos claves: su gran pasión empresarial, su producto inmejorable y una cuidada elaboración de los platos....
Room Service Oceania Cruises

Gastronomía de lujo en Oceania Cruises, restauración de excepción a bordo de un crucero

Hace pocos días tuve la ocasión de visitar el barco Riviera perteneciente a Oceania Cruises, una compañía de cruceros que cuenta con una flota de seis lujosas naves y que es reconocida por ofrecer los mejores itinerarios y la mejor gastronomía a bordo. La primera sensación que tienes al...

Cinco visitas con niños en Sant Cugat del Vallès

Sant Cugat del Vallès, uno de los municipios más verdes de la provincia de Barcelona, es ideal para recorrerlo con los más pequeños de la casa ya que parte de su oferta lúdico-cultural está pensada para las familias con niños. Su casco antiguo peatonal es ideal para dar un...
Meloso de rabo de toro, una de las especialidades de L'Arrosseria Xàtiva

Grup Xàtiva, guardianes de los secretos del arroz

Este 2017 se cumplen 15 años de la apertura de la primera Arrosseria Xàtiva en Barcelona, un establecimiento nacido a raíz de un proyecto lleno de ilusión llevado a cabo por su fundadora María Antonia Ribera, empresaria con una trayectoria consolidada en el mundo de la restauración. Ribera tenía...
Albert Bocalandria, chef del Restaurante Nº30

Restaurante Nº30, el descubrimiento del verano en la Barceloneta

Nº30 es un proyecto del chef Albert Bocalandria en la Barceloneta, el barrio de Barcelona que lo vio crecer y cuya identidad está presentes en algunas de sus creaciones. Este nuevo local, inaugurado hace poco más de un mes, propone platos mediterráneos con toques e influencias de las gastronomías...

Todo lo que debes saber a la hora de viajar en coche con niños y con mascotas

El verano ya está aquí y con él, comienzan a incrementarse semana tras semana los planes de ocio y vacaciones, escapadas al pueblo, a la montaña y, por supuesto, a la playa. En todos estos desplazamientos es fundamental tener en cuenta unos aspectos de seguridad vial que son básicos a...

Genio y figura tras los fogones de Sagasta 28 Bistró, en pleno barrio de Chamberí

Situado en el madrileño barrio de Chamberí, Sagasta 28 Bistró se ha convertido en un templo de la buena cocina española de la mano del chef Javier Guigou. Este moderno bistró busca combinar pasado y presente en una cocina en la que el producto km 0 y la materia...
Le Patio spa, jacuzzi y hamman

Le Patio Spa, un oasis del descanso en el centro de Barcelona

Le Patio Spa es un novedoso centro de estética y spa urbano que ha abierto sus puertas en el Eixample izquierdo de Barcelona este año 2017. Le Patio Spa es un espacio de 250 metros cuadrados concebido como una casa mediterránea con un patio diáfano rodeado de vegetación, donde...
Caballito de Totora en el restaurante Totora de Barcelona

Totora, de la costa norte del Perú hasta el Eixample barcelonés

En la costa norte del Perú hay una caleta de pescadores llamada Huanchaco de donde son características unas embarcaciones llamadas caballitos de Totora. Este ha sido el nombre elegido para este renovado restaurante barcelonés de cocina peruana, con toques nikkeis y aromas a mar, con una fuerte presencia en...
Las SUAVS son transpirables y muy fáciles de transportar.

¿Un viaje urbanita? No sin mis SUAVS

En mi reciente viaje a Nueva Aquitania he descubierto un calzado que me va de perlas para caminar por las ciudades francesas. Se trata de las zapatillas SUAVS, ultraligeras e ideales para dar largos paseos urbanitas. Procede de Estados Unidos, concretamente de la tejana Austin, y fueron creadas en...
Casa Lola

Casa Lola, un placer para el paladar

Casa Lola nació en Barcelona hace un año y sus dos restaurantes (uno ubicado en Rambla Catalunya y otro en Via Laietana) se han convertido en lugares gastronómicos de referencia de la Ciudad Condal. Los amantes de la buena mesa se dan cita aquí en un ambiente agradable y festivo...
Pulpo a la parrilla con huevo a baja temperatura

Restaurante Hache, un descubrimiento en el barrio de Palacio de Madrid

El Restaurante Hache, situado frente al Palacio Real y los Jardines de Sabatini, es uno de los locales que promete ser uno de los puntos foodies de Madrid más destacado de esta temporada. El proyecto culinario del Restaurante Hache lo encabezan Carmen Candela y Francisco Hormiga que han hecho...

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