Foodie Black Week BCN 2026: una semana de menús y descuentos en Barcelona
Una pizza con cóctel y postre, un aperitivo para compartir o un menú degustación en un restaurante que llevábamos tiempo queriendo conocer. La Foodie Black Week BCN se prepara para llenar de propuestas las mesas de Barcelona del 9 al 15 de noviembre de 2026. A pocos días de...
Coque celebra 50 años con una cena junto a Quique Dacosta, Albert Adrià y Gastón Acurio
Coque celebrará sus 50 años de historia el próximo 9 de noviembre con una cena que reunirá a Mario Sandoval con Quique Dacosta, Albert Adrià y Gastón Acurio.
Barcelona Wine Week 2027 pone el foco en los grandes vinos de guarda
Barcelona Wine Week 2027 se celebrará del 8 al 10 de febrero en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona con los vinos de guarda como uno de sus principales ejes. El salón explorará cómo el tiempo transforma estas elaboraciones y qué factores permiten que ganen complejidad con los...
Tapas24 cumple 20 años: las tapas favoritas de los grandes chefs llegan a su carta
Tapas24 celebra su 20 aniversario en Barcelona con tapas elegidas por grandes nombres de la gastronomía. El restaurante creado por Carles Abellan en 2006 incorpora nuevas propuestas y recupera algunos de sus platos históricos. Además, mantiene activos los sorteos de cenas y prepara una experiencia de cocina con su...
Los talleres de Joan Miró en Palma abren una ventana a su universo creativo
En Palma, la obra de Joan Miró se descubre también a través de los espacios donde tomó forma. Los talleres que utilizó durante su etapa mallorquina conservan lienzos, pinceles, objetos y dibujos en las paredes. Son las huellas de un proceso creativo al que la
La Gala Michelin 2027 cambia de fecha: Huesca acogerá la ceremonia el 1 de diciembre
La Gala de la Guía Michelin España y Andorra 2027 se celebrará finalmente el 1 de diciembre de 2026 en Huesca. La organización ha anunciado un aplazamiento de una semana debido a la convocatoria de elecciones generales. El escenario se mantiene: el Palacio de Congresos de Huesca, en su...
Cernégula, el pueblo de las brujas de Burgos para una escapada de Halloween
Hay pueblos cuyas leyendas invitan a mirar el paisaje de otra manera. Es el caso de Cernégula, conocido como el pueblo de las brujas, al norte de Burgos. Sus lagunas y las historias de aquelarres forman parte del atractivo de esta pequeña localidad de la Merindad de Río Ubierna....
Madrid celebra el Día de Muertos con un gran desfile y un mercado mexicano
Madrid se prepara para vivir una de las tradiciones más coloridas de México. Del 29 de octubre al 3 de noviembre de 2026, la capital acogerá la primera edición de ÁNIMA FEST, el Festival Internacional de Día de Muertos. La programación reunirá un desfile, música, danza,...
Cuatro rutas por el sur de Lleida para descubrir su naturaleza y sus pueblos
Lleida reúne paisajes muy diferentes que merece la pena descubrir a pie. Sus rutas atraviesan lagos, espacios fluviales, campos de cultivo y bosques mediterráneos. Además, conectan pueblos históricos y construcciones que conservan la memoria de la vida rural.
INFINITUM, mejor Beach Club de Europa por quinto año consecutivo
El Beach Club de INFINITUM, en la Costa Daurada, ha sido reconocido por quinto año consecutivo como el mejor Beach Club de Europa en los World Travel Awards. El galardón distingue a este espacio frente al Mediterráneo, que combina piscinas, gastronomía y actividades de ocio durante la temporada de...
Gastronomika 2026 conecta el legado de la Nueva Cocina Vasca con la cocina del futuro
San Sebastian Gastronomika 2026 ha cerrado su 28.ª edición con más de 14.000 acreditados de 46 nacionalidades. Durante tres jornadas, el Palacio Kursaal ha reunido a cocineros, investigadores y profesionales para celebrar los 50 años de la Nueva Cocina Vasca. Además, el congreso ha abierto un debate sobre los...
Pomaterra, el nuevo restaurante de Barcelona donde la patata te lleva de viaje
La patata se convierte en protagonista en Pomaterra, un nuevo restaurante del barrio de Gràcia, en Barcelona. Su propuesta gira en torno a las patatas rellenas, elaboradas artesanalmente con recetas inspiradas en distintas cocinas del mundo. Desde la cochinita pibil mexicana hasta el pollo thai, la...
Jiale Pan gana el II Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y León
Jiale Pan, del restaurante Jiapan de Valladolid, ha ganado el II Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León. Su propuesta, Doce/29, se ha impuesto en la final celebrada los días 28 y 29 de septiembre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de León.[caption id="attachment_68312" align="aligncenter"...
Tumbet, frit y trampó: los platos tradicionales que hay que probar en Palma
Palma también se descubre a través de sus mercados, hornos y cellers. Más allá de la ensaimada y la sobrasada, la capital mallorquina conserva un recetario ligado a la huerta, al mar y a las celebraciones familiares. Conocer nombres como tumbet, frit o trampó ayuda a elegir qué pedir...
