Friuli-Venecia Julia, sabores auténticos de la gastronomía de Italia
Del boreto graisano al frico friulano, pasando por los cjarsòns. La cocina del Friuli Venecia Julia representa el punto de fusión entre tres grandes escuelas culinarias: la miteleuropea, la véneta y la eslava, cuyo resultado es el reflejo de un territorio variado, rico de paisajes, ambientes y climas.Esta región...Valle d’Aosta corona a la Mejor Vaca de la Región en su tradicional “Batalla de Reinas”
Como cada otoño, las vacas se convierten en las protagonistas en la región italiana de Valle d’Aosta. La batalla de vacas es una tradición ancestral que pasa de generación en generación y que reúne a una gran multitud de personas con el fin de ser testigos de una de...