vino

Frittelle de la familia Perrin

Córcega en once experiencias

Córcega es mucho más que paisajes montaraces e inacabables carreteras sinuosas. La llamada isla de la belleza atesora algunos savoir-faire que merece la pena descubrir, muchos de ellos vinculados a su excelsa gastronomía y a tradiciones ancestrales que han llegado intactas hasta nuestros días. En un viaje a
Quinta Couselo, bodega en O Rosal

Experiencias que vas a disfrutar con y sin vino en las Rías Baixas

Galicia y, en concreto, las Rías Baixas, es un lugar de sensaciones y experiencias más allá de lo enxebre (¡ojo, que nos gusta!) y tradicional que ya conocemos. Galicia es una tierra donde han nacido los furanchos y los loureiros, que forman parte de la idiosincrasia de esta comunidad...
Viñedos de Meissen a las afueras de la localidad. Foto Daniel Bahrmann.

Meissen, la cuna de Sajonia

Meißen o Meissen, a orillas del río Elba, es una ciudad de Alemania cuya historia se remonta a más de 1.000 años de antigüedad. La bien llamada cuna de Sajonia es un ejemplo arquitectónicamente hablando de la historia del ducado sajón y del imperio alemán ya que tiene exponentes...

Por la ruta del vino de Cigales y su naturaleza vallisoletana

La ruta del vino de Cigales es un cóctel de caldos aderezado con naturaleza, arte, cultura, apicultura y deporte. ¿Qué te encuentras por el camino? Nos sumergimos en esta tierra, la cuna del clarete en medio de una vendimia tardía, a 12 km de Valladolid donde la nobleza dejó...
Los vinos de Domaine du Castel se exportan en su mayoría a los Estados Unidos

Gastronomía kosher: viaje culinario por Israel

La gastronomía israelí es un atractivo más que tiene este país y que sin duda recomiendo. Para empezar diré que es exquisita por la calidad y por la variedad de ingredientes que se usan en su cocina. Y esta diversidad se debe en parte a las influencias que la cocina...
Viñedos de la Cote de Nuits

Dijon, de mostaza, duques y otros vinos

Dijon, capital de un poderoso ducado europeo a finales de la Edad Media, es una ciudad de Francia que ha heredado de aquella época un vasto patrimonio arquitectónico y cultural sin parangón. La capital de la región de Borgoña-Franco Condado atrae cada año a miles de visitantes que...

Burdeos y el vino, cinco visitas obligadas para los amantes de la enología

De todos es sabido que Burdeos es la capital del vino del suroeste de Francia. Si quieres visitar esta ciudad con su producto estrella como guía aquí os aconsejamos cinco lugares que has de recorrer para volver como un experto enólogo de la capital de Nueva Aquitania. Vídeo...

Una ruta por el departamento francés de Lot

El interior de Francia esconde paisajes increíbles y pueblos evocadores. Hoy os presento un nuevo destino, el departamento de Lot, en la nueva región de Occitania / Sur de Franciay os propongo una ruta por los viñedos de uva malbec con la que se elaboran los exquisitos vinos...
Ermita del Campillo. Foto Manuel S. Calvo. Cedida por Turismo de Asturias.

Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias, la Asturias más autóctona

Si los Picos de Europa o el Parque Natural de Redes son ejemplos de la naturatleza en Asturias, el Parque Natural de las Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias, en el suroeste de la Comunidad Autónoma, cuenta con una de las más ricas naturalezas del Cantábrico....

Los cinco imperdibles del Valle de Colchagua

A tan solo tres horas de Santiago, la capital de Chile, se cosechan y producen los mejores tintos de este país (y algunos de los más destacados del mundo). El Valle de Colchagua es un lugar donde se conjugan los aromas, los sabores, la cultura y las tradiciones...
Viñedos de Mendoza

Los cuatro imperdibles de Mendoza

Mendoza no es solo un destino para los amantes del vino: también destaca por su variada oferta gastronómica, junto a su amplia propuesta comercial y recreativa. Ir de compras, disfrutar de una parrilla, degustar vinos de primera calidad o ver una actuación de tango en esta ciudad de

Cambados, capital del Albariño

Si hay una ciudad de las Rías Baixas en la que el Albariño forme parte de su idiosincrasia esa es Cambados, en la comarca del Salnés, una población que atesora uno de los conjuntos históricos mejor conservados de Galicia por la gran cantidad de pazos, monumentos y calles nobles...
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La Rioja, esquí en Valdezcaray

En este vídeo podéis ver la estación de esquí de Valdezcaray, en La Rioja, un enclave situado en la Sierra de la Demanda ideal para los aficionados a los deportes blancos como el esquí alpino o el snowboard. Esta pequeña estación está perfectamente equipada 24 pistas de esquí...
Carnaval del Vino de Haro

El Carnaval del Vino de Haro de 2017 se centra en los oficios de la época del medievo

El director general de Cultura y Turismo de La Rioja, Eduardo Rodríguez Osés, acompañado por el concejal de turismo de Haro, Leopoldo García, presentó hace unos días la octava edición del Carnaval del Vino de Haro, que se celebrará en el Hotel Los Agustinos el 24 y 25 de...
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Cómo elegir un vino francés

En este vídeo se dan algunas ideas para saber cómo elegir un vino francés ya que el mundo de los caldos en nuestro país vecino es muy distinto al de España.  Se ha rodado en LAVINIA (Ortega y Gasset, 16, Madrid), un concepto inédito que nació gracias a la...
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Vinos franceses de Cahors

En este vídeo vamos a aprender cómo se degustan los vinos de Cahors (cata de vinos). Denominación de Origen Controlada desde el año 1971, otro ejemplo de saber hacer en Francia (#saberhacerFrancia). Estos vinos son de color tinto intenso, casi negro, debido a la presencia de la uva malbec...
Presentación de monovarietales de Roger Goulart

Roger Goulart presenta sus monovarietales

Roger Goulart, una de las bodegas de elaboración de cava más antigua de Cataluña, ha presentado este semana la nueva edición limitada de monovarietales 100% de las variedades macabeo, parellada, xarel·lo y chardonnay. La presentación tuvo lugar el miércoles pasado en la Finca Roger Goulart en Sant Esteve de...

La Rioja Alavesa promociona el Camino Ignaciano con una marcha popular de 20 kilómetros

El Camino Ignaciano es la ruta que San Ignacio de Loyola recorrió en el año 1522 desde la localidad de guipuzcoana de Azpeitia, su villa natal, hasta la ciudad catalana de Manresa. Esta peregrinación, que se inició tras su transformación espiritual al ser herido en Pamplona en una batalla...

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